Es un rico dulce original de Finlandia. Ideal para tomar con mermelada y fruta en los desayunos, meriendas o postres. ¿Conoces esta sorprendente receta?
Los ingredientes que utilizamos son: 800 ml de leche, 2 huevos, 150 g de harina, 100 g de azúcar, una cucharadita de sal, una cucharadita de levadura y una cucharadita de esencia de vainilla.
La elaboración del Pannukakku es la siguiente:
- En un bol tamizo la harina, el azúcar y la levadura y con una varilla integro bien todos los ingredientes. Reservamos.
La elaboración del Pannukakku es la siguiente:
- En un bol tamizo la harina, el azúcar y la levadura y con una varilla integro bien todos los ingredientes. Reservamos.
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| Tamizamos |
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| Harina, azúcar y levadura |
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| Mezclamos |
- En un bol más grande cascamos los huevos y los batimos bien hasta que aumente bien su volumen.
- Añadimos la leche y la vainilla y seguimos batiendo.
- Ahora a la mezcla de huevo la vamos a ir añadiendo poco a poco, mientras seguimos batiendo, la mezcla de harina.
- Hornear a 225°C (precalentar el horno previamente) durante 50min con calor por arriba y abajo.
- Enfriar y decorar como más nos guste para comer: mermelada, nata, fruta, chocolate, ...
Nos vemos en nuestra próxima aventura.
- Enfriar y decorar como más nos guste para comer: mermelada, nata, fruta, chocolate, ...
Nos vemos en nuestra próxima aventura.
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